Финская картофельная лепешка (Perunarieska) - рецепт приготовления вкусных лепешек из картофельного пюре. Лепешки можно есть вместо хлеба с супом или с гарниром, намазать маслом или придумать какой-нибудь бутерброд. Время приготовления - 30 минут, порций - 9 штук. Ингредиенты: картофельное пюре, масло, яйцо, соль, пшеничная мука, семена льна или кунжут для посыпки.